De Buyer Silikon Briochettes Elastomoule Gussform

Wie jeder Bereich der Küche entwickelt sich auch die Technologie der Konditoreiwerkzeuge ständig weiter, um die besten Werkzeuge zu liefern. Eine Kunst, die des Konditors, die schwer zu erlernen und zu bewahren ist, die De Buyer Silikonform für Briochettes Elastomoule ist der perfekte Verbündete für die Kreation von perfekten kleinen süßen Köstlichkeiten. Jede Form ist von höchster Qualität und wird in Frankreich sorgfältig hergestellt.

DAS R'SYSTEM®

ELASTOMOULE ist eine von De Buyer patentierte Technologie. R'System ist der Name dieses speziellen Systems: Mikroperforationen zirkulieren die heiße Luft perfekt und ermöglichen ein gleichmäßiges Backen in jedem Teil der Form.

FEATURES

• Die von uns angebotene Form ist aus Silikonschaum, antihaftbeschichtet, perfekt zum Backen und Einfrieren von -70° bis + 300°C (-90° bis 580°F);
• Diese Formen sind ideal für das Backen in einem traditionellen Ofen oder im Wasserbad;
• die Gesamtgröße der Form beträgt 30x20 cm und jede Halbkugel hat einen Durchmesser von 3 cm;
• ausgezeichnete Leitfähigkeit und Karamellisierungskapazität;
• die innere Oberfläche ist glatt: dies ermöglicht ein einfaches Backen.

WIE MAN SIE BEHANDELT

NICHT unter den Grill oder in den Mikrowellenherd legen, da im Inneren Mikro-Metallpartikel vorhanden sind, die die Wärmeleitung beim gleichmäßigen Backen unterstützen. Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände wie z. B. Messer. Und schließlich empfehlen wir, sie nicht in der Spülmaschine, sondern von Hand zu waschen, damit sie unversehrt bleiben.
Mit dieser Elastomoule, die aus bis zu 8 Formen besteht, erhalten Sie süße und leckere Mini-Pandorini, vielleicht angereichert mit Schokoladenstückchen oder verschiedenen Geschmacksrichtungen, die weich und warm sind.
Das Backen von Kuchen wird nie wieder dasselbe sein: Probieren Sie es aus, um es zu glauben.