Croxetti: ein typisches Gericht der varesischen Küche vergangener Zeiten, das zu Festtagen und besonderen Anlässen zubereitet wurde. Die Formen, die noch heute in den verschiedenen Varese-Familien zu finden sind, hatten unterschiedliche Größen und Gravuren, einfach oder aufwendig, aber alle mit dem Ziel, eine unauslöschliche Spur auf dem Teig zu hinterlassen.
Adelige Familien hatten ihre eigenen, individuell gestalteten Formen, die in einigen Fällen das Familienwappen trugen.
Die Muster, die die Gravuren auf der Pasta hinterlassen, machen sie widerstandsfähiger gegen das Backen.
Se necessiti di assistenza per quanto riguarda ordini, resi, spedizioni clicca qui.
Se invece vuoi saperne di più su questo prodotto ma non hai trovato la risposta che cercavi nella descrizione, fai la tua domanda qui, ti risponderemo appena possibile.
È necessario essere registrati per accedere a questa funzionalità Login