Um sagen zu können, dass man Omas Rezepte und die alten überlieferten Rezeptbücher genau befolgt, muss man genau die gleichen Werkzeuge wie damals verwenden, wie zum Beispiel dieses Garganelli-Werkzeug, das ausschließlich aus Holz besteht.
Perfekte Garganelli, wie es die italienische Tradition vorschreibt, um den wahren Geschmack der Heimat wiederzuentdecken.
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