Diese Kasserolle von De Buyer ist ideal zum Kochen und Reduzieren von Soßen, die direkt am Tisch serviert werden.
Sie besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus rostfreiem Stahl AISI 304:
- Die Kupferbeschichtung befindet sich auf der Außenseite, um eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit zu gewährleisten,
- die Innenseite besteht aus Edelstahl für eine einfache Wartung.
Der Griff ist aus vergoldetem und vernietetem Messing, um die Tradition der französischen Haute Cuisine zu wahren.
Die Hochglanzpolitur ist sehr hochwertig.
Es handelt sich also um ein prestigeträchtiges und edles Utensil, das sich besonders für den Service eignet.
Kupfer lässt sich am besten mit einer Polierpaste pflegen.
Edelstahl hingegen wird am besten von Hand gereinigt.
Kombinieren Sie es mit demDe Buyer Deckel aus Edelstahl und Kupfer cm 10.
Lesen Sie mehr über RGLife: Die Welt der Heimköche und die Partnerschaft von RGmania mit Martina Tenz.
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