Mit seiner Schutzschicht aus biologischem Bienenwachs bietet es einen natürlichen Oxidationsschutz, fördert die Würzung und verbessert die Antihafteigenschaften.
Es ermöglicht das Garen bei hohen Temperaturen und ist perfekt zum Braten, Sautieren und schnellen Versiegeln von Vitaminen und Nährstoffen in Lebensmitteln.
Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde.
Es wird nicht empfohlen, diese Pfannen mit TOMATO in Kontakt zu bringen: Der Säuregehalt dieses Gemüses bleicht die Pfannen aus.
Warum diese Pfanne wählen?
Eisen ist das einzige natürliche Antihaftmaterial, das sich am besten für das Kochen bei hohen Temperaturen eignet, eine Art des Kochens, bei der die Vitamine und Nährstoffe in den Lebensmitteln maximal erhalten bleiben. Ideal zum Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse, Omeletts und Crêpes; nach der in der beiliegenden Dokumentation beschriebenen Behandlung wird die Pfanne geschwärzt und perfekt antihaftbeschichtet. Die große Kochpfanne für jedermann, ein professionelles Produkt, das jeder Kochbegeisterte verwenden kann.
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