Minimax Big Green Egg Grill 33x50 cm

Der Minimax Big Green Egg Barbecue 33x50 cm wird die Art und Weise, wie Sie grillen und kochen im Allgemeinen verändern.

EINE ART, KÖCHE AUF DER GANZEN WELT ZU INSPIRIEREN

Die Schöpfer des Big Green Egg haben ein modernes Gerät geschaffen, ein Kamado, das auf alten japanischen Traditionen basiert, um die feinsten Essenzen natürlicher Lebensmittel hervorzubringen.

Das Beste daran ist, dass es gesund und nachhaltig ist.

Big Green Egg, weil es genau das ist, wonach es klingt: ein großes grünes Ei!

Mit der von der NASA entwickelten Keramiktechnologie wurde ein einzigartiges Heizsystem entwickelt, das die Aromen von gekochten, gebratenen, gegrillten, gedünsteten und geräucherten Lebensmitteln freisetzt.

ALTE WEISHEIT UND INNOVATIVE TECHNOLOGIE

Um mehr über diesen magischen Grill zu erfahren, muss man viele Jahrhunderte zurückgehen. Bereits vor mehr als 3000 Jahren wurde er in Ostasien als traditioneller Holzofen verwendet. Hier wurde er von den Japanern als Kochmethode entdeckt und ausgewählt. Sie nannten es Kamado, was Ofen oder Feuerstelle bedeutet. Amerikanische Soldaten entdeckten ihn zu Beginn des letzten Jahrhunderts in Japan und nahmen ihn sofort mit nach Übersee. Im Laufe der Zeit wurde das uralte Modell in Atlanta (Georgia, USA) entsprechend den heutigen Erkenntnissen, Produktionstechnologien und innovativen Materialien weiter verbessert. Auch die revolutionäre Keramiktechnologie der NASA trug zur Entstehung dieses außergewöhnlichen Outdoor-Kochgeräts bei.

DAS GEHEIMNIS DES BIG GREEN EGG

Die Japaner, die Amerikaner, die Italiener: Jeder, der die im Big Green Egg zubereiteten Gerichte probiert, wird wegen des unvergleichlichen Geschmacks, den es ihnen verleiht, zu einem Fan davon. Was ist sein Geheimnis? Es ist eine Kombination aus mehreren Elementen.

Die Keramik leitet die Wärme und erzeugt einen Luftstrom, der die Zutaten und Gerichte besonders weich macht.

Die Luftzirkulation ist perfekt und sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig und mit der gleichen Temperatur garen.

Die Temperatur selbst kann bis zur höchsten Stufe geregelt und gehalten werden.

Dank der hochwertigen Isolierkeramik hat die Außentemperatur keinen Einfluss auf die Innentemperatur.

Darüber hinaus sieht er wirklich spektakulär aus!

GEMEINSAM DAS GESCHMACKSERLEBNIS GENIESSEN

Das Big Green Egg beherrscht Temperaturen zwischen 70°C und 350°C, so dass alle Kochtechniken angewendet werden können.

DAUERHAFTE QUALITÄT

Die Verbraucher erhalten eine lebenslange Garantie auf die Materialien und die Struktur aller Keramikteile.

Das Keramikmaterial ist von höchster Qualität und hat in Kombination mit den verschiedenen patentierten Teilen hervorragende Isoliereigenschaften.

Keramik kann extremen Temperaturen und Temperaturschwankungen standhalten.

Sie können das Ei viele Male verwenden, ohne dass es zu einem Qualitätsverlust kommt.

INDIREKTES GAREN MIT DEM COVEGGTOR

Neben dem Grillen, Backen, Dämpfen, Braten und Räuchern eignet sich das Big Green Egg auch zum langsamen Garen größerer Fleischstücke oder empfindlicher Zutaten wie Muscheln, Krustentiere und Fischfilets. Mit dem Keramik-Conveggtor können Sie es ganz einfach in einen Backofen verwandeln.

Dieser Teil fungiert als Hitzeschild, der verhindert, dass die Holzkohle direkte Hitze an das Gargut abgibt, und sorgt so für einen langsamen Garprozess.

Wenn Sie den Keramikbackstein hinzufügen, können Sie ganz einfach Brot und Pizza mit einer authentischen, knusprigen Kruste backen.

WIE ES FUNKTIONIERT

• Keramikdeckel: Am Ende des Garvorgangs kann die Kohle durch Aufsetzen des Keramikdeckels ausgeschaltet werden, wodurch die Hitze gestoppt wird. So ist es möglich, übrig gebliebene Holzkohle wiederzuverwenden, die auch bei Nichtgebrauch im Kohlenbecken verbleiben kann.
• Deckel mit Schornstein: Der kuppelförmige Keramikdeckel mit Schornstein lässt sich dank des Federmechanismus leicht öffnen und schließen. Das Keramikmaterial ist mit einer doppelten Schutzglasur versehen. Die isolierenden und wärmespeichernden Eigenschaften des Materials sorgen für eine interne Luftströmung, so dass die Speisen gleichmäßig gegart werden.
• Auflagerand: Er befindet sich oberhalb der Verbrennungszone und stützt sowohl die indirekte Kochplatte als auch die Kochroste.
• Keramische Feuerstelle: Sie befindet sich im Inneren des Sockels und muss mit Holzkohle befüllt werden. Dank seiner ausgeklügelten Öffnungen und Belüftungsbereiche wird der Luftstrom konstant und optimal gehalten, wenn das obere Temperaturregelungssystem (Schornstein) und das untere Belüftungssystem geöffnet sind.
• Boden: außerordentlich haltbare, isolierte Keramik. Widersteht Abplatzungen und verblasst nicht.
• Oberer Metallteil mit Doppelfunktion (Schornstein): erfüllt eine doppelte Aufgabe, indem er den Luftstrom reguliert und die Temperatur präzise steuert.
• Thermometer: zeigt die Innentemperatur genau an. Es ermöglicht Ihnen, den Kochvorgang zu überwachen, ohne das Ei zu öffnen.
• Rost aus rostfreiem Stahl: ist die Hauptkochfläche, die zum Grillen oder Braten verwendet wird.
• Rost: Er befindet sich im Inneren des Feuerraums und verfügt über eine perforierte Struktur, die es der Luft ermöglicht, nach oben zu steigen, während die Asche im unteren Teil des Rosts verbleibt, so dass sie am Ende des Garvorgangs leichter entfernt werden kann.
• Belüftungsöffnung: Funktioniert in Verbindung mit dem Metalldeckel mit Doppelfunktion und reguliert den einströmenden Luftstrom, um die Temperatur zu steuern. Sie ermöglicht auch die Entfernung der Asche.

MINIMAX-MODELL

Der MiniMax hat die gleiche Höhe wie der Mini, aber einen Grillrost mit dem gleichen Durchmesser wie der Small. Das macht den MiniMax zu einem kompakten Modell mit maximaler Leistung. Durch seine geringe Höhe ist er ein ideales Tischmodell, und sein geringes Gewicht macht ihn leicht transportierbar. Dieses multifunktionale Modell ist ein wertvoller Verbündeter zu Hause und im Freien!