Das Molekulare wurde als Trend geboren und hat sich zu einer realen Welt entwickelt, mit Produkten, die für das Experimentieren mit neuen Formen und Texturen in der Küche entwickelt wurden. Der Feststoff tritt an die Stelle der Flüssigkeit und umgekehrt, die Geschmacksexplosion findet im Mund statt und überrascht mit ihrer starken und unkonventionellen Wirkung, die uns in eine noch nie dagewesene Erfahrung versetzt. Dieser Technik ist ein ganzer Abschnitt gewidmet, der aus Werkzeugen und Zutaten besteht und durch andere Lebensmittel ergänzt wird, mit denen Sie Ihren Präsentationen Kunst und Flair verleihen können.