Ein klassisches Messer mit Wellenschliff für effiziente Schnitte auf koordinierten Mise en Place.
SCHMIEDEN
Alle geschmiedeten Messer bestehen aus martensitischem Stahl, einem anderen Material als der für die übrigen Bestecke verwendete Edelstahl 18/10. Dies liegt daran, dass das Messer durch ein Schmiedeverfahren, d. h. durch Warmumformung, hergestellt wird und daher ein für diese Art der Behandlung geeignetes Material verwendet werden muss.Durch die Warmumformung werden jedoch die technischen Eigenschaften des Materials verändert, so dass das Produkt in gewisser Hinsicht empfindlicher ist als das übrige Besteck.
Um keine Probleme zu bekommen, empfehlen alle Hersteller:
1) die Messer in den Körben der Spülmaschine getrennt vom übrigen Besteck zu waschen;
2) Messer vorzugsweise mit der Klinge nach unten zu waschen;
2) Messer nach dem Spülen gründlich abtrocknen;
3) neutrale Reinigungsmittel verwenden;
4)Messer nicht lange im Wasser einweichen lassen;
5)Messer nicht in Essig oder Zitrone einlegen, da diese ätzend sind;
4) Überprüfen Sie das ordnungsgemäße Funktionieren der Waschanlage.
Packen Sie:
12
Spezifisches Material:
GESCHMIEDETER ROSTFREIER STAHL
Spezifische Farbe:
STAHL
Förderfähig:
-
Länge:
23,2 CM
Dicke:
4 MM
Farbe:
STAHL
Allgemeines Material:
STAHL
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