Salvinelli Universal Steak-Pizzamesser aus geschmiedetem Stahl 22 cm

Dieses lange, schmale Messer mit Wellenschliff hat ein vielseitiges Design, das sich für den Einsatz an verschiedenen Stellen eignet.

SCHMIEDEN

Alle geschmiedeten Messer sind aus martensitischem Stahl gefertigt, einem anderen Material als der rostfreie Stahl 18/10, der für die übrigen Bestecke verwendet wird. Dies liegt daran, dass das Messer durch Schmieden, d. h. durch Warmumformung, hergestellt wird und daher ein für diese Art der Behandlung geeignetes Material verwendet werden muss.
Die Warmumformung verändert jedoch die technischen Eigenschaften des Materials und macht das Produkt in gewisser Hinsicht empfindlicher als das übrige Besteck.
Um keine Probleme zu bekommen, empfehlen alle Hersteller:
1) die Messer in den Körben der Spülmaschine getrennt vom übrigen Besteck zu waschen;
2) Messer vorzugsweise mit der Klinge nach unten zu waschen;
2) Messer nach dem Spülen gründlich abtrocknen;
3) neutrale Reinigungsmittel verwenden;
4)Messer nicht lange im Wasser einweichen lassen;
5)Messer nicht in Essig oder Zitrone einlegen, da diese ätzend sind;
4) Überprüfen Sie das ordnungsgemäße Funktionieren der Waschanlage.