Die Lagoon 100% Chef Schale aus schwarzem Marmor 18x13,5 cm zeichnet sich durch ihr Material - Marmor - und die vollständig handwerkliche Verarbeitung aus.
Die asymmetrische Aussparung ist beidseitig verwendbar und ermöglicht die Präsentation von Rezepten mit bis zu 6 cl Sauce, ohne dass versehentlich etwas auf dem Tisch verschüttet wird.
LAGOON 100% CHEF MARMOR TELLER: VERWENDUNG
Jeder dieser Teller ist ein Unikat, eine Eigenschaft, die ihn unnachahmlich macht: Die Farbe hängt von den natürlichen Eigenschaften des Materials ab und kann daher leicht variieren, und da sie aus Natursteinen handgefertigt sind, können ihre Abmessungen um bis zu 30 % variieren; sie sind jedoch alle aus dem exklusiven Macael-Marmor gemeißelt .LAGOON 100% CHEF MARMORSCHALE: MERKMALE
Die Produkte von 100% Chef aus Macael-Marmor werden von erfahrenen Handwerkern hergestellt, deren Know-how und Erfahrung sie zu wahren Kunstwerken machen.Macael ist der berühmteste Marmor Spaniens, der in der gleichnamigen Stadt in Almeria abgebaut wird. Es handelt sich um einen Kalzitmarmor mit grober Körnung und homogenem Aussehen, bei dem sich weiße und graue Farbtöne in Form von Glasuren abwechseln.
LAGUNE 100% KOCHTELLER AUS MARMOR: ERSTE VERWENDUNG
Da es sich um ein natürliches Material handelt, das in Steinbrüchen abgebaut wurde, müssen Sie zunächst den eventuell auf der Oberfläche vorhandenen Staub entfernen, indem Sie die Teller einzeln mit einem nichtmetallischen Schwamm oder mit Wasser und einer Bürste abbürsten. Schwämme aus Stahl oder Aluminium oder Bürsten mit Metallborsten sind nicht zu empfehlen, da sie die Oberfläche beschädigen können.Anschließend mit Wasser und Seife oder Spülmittel reinigen und trocknen; dies kann auch in der Spülmaschine geschehen.
Sobald das Produkt vollkommen trocken ist, bestreichen Sie es mit einem beliebigen Speiseöl (es wird empfohlen, kein Öl zu verwenden, das zuvor zum Frittieren verwendet wurde).
Achten Sie darauf, dass das Öl mit der Oberfläche und den Rändern in Berührung kommt und so weit wie möglich aufgesaugt wird.
Anschließend muss das Produkt erneut gewaschen werden und kann nach vollständiger Trocknung wieder regelmäßig verwendet werden.
LAGOON 100% KOCHPLATTE AUS MARMOR: BEHANDLUNGS- UND PFLEGEHINWEISE
Beim Servieren von Speisen auf Marmor- oder Steintellern ist äußerste Vorsicht geboten, vor allem, wenn sie Zutaten wie Essig, Gewürze, Tomatensoße und alles, was weiße Flecken hinterlassen kann, enthalten, insbesondere auf farbigem Marmor.Polierter Marmor ist jedoch vorzuziehen, da seine polierten Platten schmutzabweisender sind als matte oder satinierte.
Lesen Sie den ausführlichen Artikel von RGLife: 100% Chefkoch: Marmor, Harz und Glas, die neuen Materialien für die kreative Gastronomie.
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