Osaka Teller 100% Chef aus grauem Marmor 20,5x13,5 cm

Die Untertasse Osaka 100% Chef Grey Marble 20,5x13,5 cm zeichnet sich durch ihr Material - Marmor - und die vollständig handwerkliche Verarbeitung aus.
Die konkave, rechteckige Untertasse aus geädertem Marmor eignet sich ideal zum Servieren von orientalischen Gerichten oder Verkostungen mit Trockenware.

OSAKA 100% CHEF MARMOR TELLER: VERWENDUNG

Jeder dieser Teller ist ein Unikat, eine Eigenschaft, die ihn unnachahmlich macht: Die Farbe hängt von den natürlichen Eigenschaften des Materials ab und kann daher leicht variieren, und da sie aus Natursteinen handgefertigt sind, kann ihre Größe um bis zu 30 % variieren; sie sind jedoch alle aus dem exklusiven Macael-Marmor geschnitzt.

OSAKA 100% CHEF MARMOR TELLER: EIGENSCHAFTEN

Die Produkte von 100% Chef aus Macael-Marmor werden von qualifizierten Handwerkern hergestellt, deren Know-how und Erfahrung sie zu wahren Kunstwerken machen.
Macael ist der berühmteste Marmor Spaniens, der in der gleichnamigen Stadt in Almeria abgebaut wird. Es handelt sich um einen Kalzitmarmor mit grober Maserung und homogenem Aussehen, bei dem sich weiße und graue Farbtöne in Form von Glasuren abwechseln.

OSAKA 100% KOCHTELLER AUS MARMOR: ERSTE VERWENDUNG

Da es sich um ein natürliches Material handelt, das in Steinbrüchen abgebaut wurde, müssen Sie zunächst den eventuell auf der Oberfläche vorhandenen Staub entfernen, indem Sie die Platten einzeln mit einem nichtmetallischen Schwamm oder mit Wasser und einer Bürste abbürsten. Schwämme aus Stahl oder Aluminium oder Bürsten mit Metallborsten sind nicht zu empfehlen, da sie die Oberfläche beschädigen können.
Anschließend mit Wasser und Seife oder Spülmittel reinigen und trocknen; dies kann auch in der Spülmaschine geschehen.
Sobald das Produkt vollkommen trocken ist, bestreichen Sie es mit einem beliebigen Speiseöl (es wird empfohlen, kein Öl zu verwenden, das zuvor zum Frittieren verwendet wurde).
Achten Sie darauf, dass das Öl mit der Oberfläche und den Rändern in Berührung kommt und so weit wie möglich aufgesaugt wird.
Anschließend muss das Produkt erneut gewaschen werden und kann nach vollständiger Trocknung wieder regelmäßig verwendet werden.

OSAKA 100% KOCHPLATTE AUS MARMOR: BEHANDLUNGS- UND PFLEGEHINWEISE

Beim Servieren von Speisen auf Marmor- oder Steintellern ist äußerste Vorsicht geboten, vor allem, wenn sie Zutaten wie Essig, Gewürze, Tomatensoße und alles, was weiße Flecken hinterlassen kann, enthalten, insbesondere auf farbigem Marmor.
Polierter Marmor ist jedoch vorzuziehen, da seine polierten Platten schmutzabweisender sind als matte oder satinierte.

Lesen Sie den ausführlichen Artikel von RGLife: 100% Chefkoch: Marmor, Harz und Glas, die neuen Materialien für die kreative Gastronomie.