Der 20x19,5 cm große Weinkübel aus Kupfer und Stahl ist ideal für Ihre Wein-, Champagner- und Sektflaschen. Elegant und perfekt für Kneipen und Restaurants, wird er Ihre Bedürfnisse auf eine preiswerte und dennoch coole Weise erfüllen.
VERWENDUNG
Der Weinkübel, auch seau â glace genannt, hat eine besondere Funktion: Er kühlt die Flasche, wenn sie auf die richtige Serviertemperatur gebracht werden soll. Der thermische Schock des Gefrierschranks könnte nämlich die Qualität des Weins irreparabel verändern. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, um den Glanz des Materials nicht zu zerstören.
DESIGN
Mit seinen schlichten, aber attraktiven Linien ist der Weinkübel aus Kupfer und Stahl, der von einer Serviette zum Abtrocknen der Flasche beim Servieren begleitet wird, auch als Designobjekt geeignet.
DIE TEMPERATUR IM EIMER
Das Vorhandensein von Wasser im Eimer ist unerlässlich, um eine bessere Ableitung der durch das Eis verursachten Kälte zu gewährleisten und so die Zeit zu verkürzen. Normalerweise reichen 10 bis 20 Minuten aus, um einen Wein auf Serviertemperatur zu bringen. Die Dauer und die Menge des zu verwendenden Eises hängen von der zu erreichenden Temperatur ab. In der Regel füllt man den Eimer bis zur Hälfte seines Volumens mit Eis und vervollständigt die Füllung mit Wasser. Dann überprüft man die Temperatur im Eimer mit einem Schnellthermometer und fügt Eis hinzu, wenn sie gesenkt werden muss, während man Wasser hinzufügt oder Eis entfernt, wenn sie erhöht werden muss.
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