Textura Sucro gr 500
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Textura Sucro gr 500

Continua la tua ricerca in materia di cucina molecolare e scopri cosa potrai creare grazie al Sucro.

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Pack: 1
Specific Material: SUCRO FOOD POWDER
Capacity: 500 GR
Material: FOOD

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Il Sucro è un emulsionante derivato dal saccarosio e formato dal sucroestere. Possiede proprietà areanti ed è molto utilizzato per la sua alta stabilità come emulsionante.
Questo prodotto non è più disponibile presso il produttore, per questo abbiamo scelto una nuova confezione di sucro da 600 gr per sostituirlo! 

Pack: 1
Specific Material: SUCRO FOOD POWDER
Capacity: 500 GR
Material: FOOD
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