Caramellizzatore professionale Hendi con ricarica

Il caramellizzatore professionale Hendi con ricarica permette di evitare qualunque tipo di perdita di gas ed è estremamente semplice da utilizzare.

CANNELLO DI NUOVA GENERAZIONE

Questo cannello di nuova generazione segna una svolta rispetto ai prodotti tradizionali; in questi ultimi era infatti necessario ricaricare l'attrezzo iniettando il gas all'interno, mentre nel modello presentato è sufficiente collegare la pistola alla bomboletta.

VANTAGGI

Con il caramellizzatore professionale Hendi eviterete quindi qualunque perdita di gas. Un altro vantaggio è la possibilità di utilizzarlo inclinato in ogni modo, anche a testa in giù.
La fiamma è semplice da accendere grazie all'accensione piezoelettrica e brucia in blu brillante. E dopo aver svuotato la cartuccia? Basterà collegare il bruciatore ad una nuova.

DI TUTTO, DI PIÚ!

Il caramellatore è perfetto per tantissime creazioni e la maggior parte dei vostri piatti del cuore. Qualche esempio di utilizzo? Partiamo dal formaggio, scottato per farlo fondere nella gustosa zuppa di cipolle alla francese, oppure su toast, lasagne e sformati. Questo strumento è utile anche per ottenere una superficie croccante su arrosti e bistecche; indorare cipolle, peperoni e pomodori da utilizzare nella preparazione delle salse più sfiziose; tostare spicchi d’aglio, semi di zucca e di sesamo; scottare le vostre verdure preferite o sbucciare più facilmente peperoni e pomodori.
Il caramellizzatore professionale può inoltre essere considerato il re di dolci e affini, essendo usato per dorare la superficie delle meringhe, lucidare la glassa di cioccolato, “scottare” la crème brûlée o i tortini di ricotta; senza dimenticare la possibilità di sciogliere lo zucchero sulla frutta, o per caramellare crostate alla frutta e dolci di vario genere.
Non ti resta che dare sfogo a tutte le tue creazioni culinarie... grazie al caramellizzatore professionale Hendi con ricarica!