Appositamente pensata per spellare il pollame, questa forbice trinciante rende vita degli chef più semplice, permetendo tagli facilitati e precisi che non rovinino la carne.
Le lame affilate e durevoli sono applicate su un manico soft-touch che permette una presa più salda e sicura.
La sua forma è studiata per un'esigenza ben precisa: solo i veri professionisti ne capiranno l'utilità e non potranno più farne a meno.
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